Para lograr el posicionamiento en el mercado local e internacional, nuestros vinos se elaboran con uvas finas de alta calidad y un proceso de fermentación controlada, para la cual se utilizan prensas neumáticas, equipos intercambiadores de calor de última generación y tanques de acero inoxidable.

Toda esta tecnología, acompañada de la gran experiencia de nuestro Wine Maker, Gino Santinon, logra combinar de manera muy precisa la sabiduría y ciencia que dan como resultado nuestros vinos “Antigua Bodega” y “AB Project”.